新春佳节来临之际，广州市食品药品监督管理局恭祝全市人民过上一个安全、祥和、欢乐的节日。现针对春节饮食特点，特温馨提示如下：

　　一、凡外购盆菜回家食用的的市民，带回家后应尽快使用，正确的加工方法是彻底解冻，并经煮熟煮透后方可食用。因盆菜多为冷冻条件下保存，若存放条件不当、解冻不彻底、加热不透就食用易引发食品安全事故。

　　二、市食品药品监督管理局提示全市的餐饮服务单位，在新春假日期间应该严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规范经营，严禁超负荷经营，加强食品安全管理，落实原材料规范采购及餐饮具的消毒工作，严格按照食品安全操作规范加工操作食品，避免发生食品安全事故。